近日,海信世俱杯AI足球家庭焕新计划发布会上,海信联合FIFA推出的AI真空磁场保鲜技术亮相。 据悉,该技术通过磁致生物学效应,一方面促进水分子有序排列,另一方面降低酶分子活性,真正将保鲜深入到分子层面,实现“7天一级鲜”。以2025“FIFA世俱杯”全球官方冰箱新品——海信璀璨505U6真空冰箱为例,其原创真空头等舱设有独立密封空间,针对牛肉等食材,能抑制氧化;针对果蔬,可降低呼吸代谢速率和蒸腾速率,锁住食材原鲜。同时,经实验验证,在真空磁场保鲜技术加持下,放置其中储存7天的鲜肉TVB-N值...